Category Archives: 做美食

包素饺子

在莲心斋迟到了纯素馅的饺子,很受启发,回来尝试着做,简单快乐的味道 最后一张是圣诞餐:老公尝试做日式蔬菜饼,我做的芋泥甜品,调了一点酒,有一年没喝了。。

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阿珂来做客

09年年末时认识了阿珂,她就那样轻轻的出现了,却带给我太多的意外与喜悦!时隔一年的一个大风天,我们终于一起坐在我的小屋里,阿珂一进来先把植物们一一都呵护了一遍哈哈~ 下午西边的阳光洒进来,2个女生聊啊聊。。我看着阿珂,太阳在她身后慢慢落‘山’。然后2人才终于站起来去准备晚饭~这次我当大厨哦~:)拍虚了~ 3人份:有机粗粮面包+自制豆浆(一定要煮熟才用榨汁机搅拌,很香浓,把豆渣一起喝下去)+土豆沙拉(特色是黄椒做汁,其实不是要做成这样的,下回改进)+烤蘑菇(基本成功了,先煮熟再烤,应该烤双面更好吃)+nunu版满天星~放了鹰嘴豆 聊到很晚才不得不散,愿我们真能成为邻居!阿珂走后我就赶快弄了个热水袋敷在后腰,还泡脚。。哈哈,愿我们都好好的~ ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 今天的补水补维C银耳汤,想到几个新菜谱,找个周末试试看,嘻嘻,我怎么连做饭都要趁热乎气啊! ------------------------------------------------------------------------------------------------------ 09年11月9日做的包子,第一次。。。然后才知道捏的时候不用留口。。

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关注生食

相关知识收集: http://blog.sina.com.cn/s/articlelist_1677063322_1_1.html 观察自己心灵和身体的反应和需求。

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调养五脏 养颜美容粥ZT

许多女性朋友面色无华、晦白或灰暗、肌肤粗糙、斑点多多,往往缘于五脏功能失调。再高明的美容师,恐怕也难掩其憔悴之态。因此,要想养颜美容,首先应增强脏腑的生理功能,这样才能使容颜不衰。   心与容颜   心气旺盛,心血充盈,则面部红润光泽。若心气不足,心血少,面部供血不足,皮肤得不到滋养,脸色就会苍白晦滞或萎黄无华。   健康提点:桂圆莲子糯米粥   心气虚、心血亏少者可将圆肉、莲子肉各30克,糯米100克,加水烧沸后改为小火慢慢煮至米粒烂透即可。常服此粥可养心补血,润肤红颜。   肝与容颜   肝主藏血,使气血平和,面部血液运行充足,表现为面色红润光泽。肝血不足,面部皮肤缺少血液滋养,则面色无华,暗淡无光,两目干涩,视物不清。   健康提点:银杞菊花粥   对肝脏失调者,中医提倡食用“银杞菊花粥”。其做法为:银耳、菊花各10克,糯米60克。同放锅内,加水适量煮粥,粥熟后调入适量蜂蜜服食。   脾与容颜   脾为后天之本,气血生化之源。脾胃功能健运,则气血旺盛,见面色红润,肌肤弹性良好。反之,脾失健运,气血津液不足,不能营养颜面,其人必精神萎靡,面色淡白,萎黄不泽。   健康提点:红枣茯苓粥   脾运障碍者应服用“红枣茯苓粥”。其做法是:大红枣20枚,茯苓30克,粳米100克。将红枣洗净剖开去核,茯苓捣碎,与粳米共煮成粥,代早餐食。   肺与容颜   肺主皮毛。肺的气机以宣降为顺,人体通过肺气的宣发和肃降,使气血津液得以布散全身。若肺功能失常日久,则肌肤干燥,面容憔悴而苍白。   健康提点:百合粥   肺功能失常者需要补肺气、养肺阴,可食用“百合粥”。其做法是:百合40克,粳米100克,冰糖适量。将百合、粳米加水适量煮粥。粥将成时加入冰糖,稍煮片刻即可,代早餐食。   肾与容颜   肾主藏精。肾精充盈,肾气旺盛时,五脏功能也将正常运行,气血旺盛,容貌不衰。   健康提点:芝麻核桃粥   肾功能失调引起的容颜受损可服用“芝麻核桃粥”。其做法是:芝麻30克,核桃仁30克,糯米100克同放锅内,加水适量煮粥。代早餐食。

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家里家外的绿

幸福树里有了水牛儿一家~后来又长了好几颗小蘑菇。枯萎掉的各种叶子洒落在花盆里模仿自然中的环境。 健康菜菜拌意大利面。小红辣椒太横了!但超级好吃。 下面是六月初去菜园子里拍的邻居的地~吼吼吼~明年要种菜!! 还没开垦的地里落了只花喜鹊:) 采访安金磊的,让我很感动的人,他会那么细心考虑到植物和土地的需要: 《绿色空间》:田野守护者(上)http://vsearch.cctv.com/hd_play-tvprogramme_20071225_2622519_0.html 《绿色空间》:田野守护者(下)http://vsearch.cctv.com/hd_play-tvprogramme_20071226_2626376_0.html

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卷卷卷卷卷....

nunu喜欢吃大饼,上周末2个人去了家附近的菜市场,很新鲜很便宜的菜。做蔬菜卷卷吃~ 杂粮面粉:玉米面/荞麦面/莜麦面/白面 蔬菜榨汁:苦菊/生菜叶/豆苗  和面 酱料:菌菇类/红椒/小番茄 我在摊饼~ 还榨了橙汁 把喜欢的菜卷进去吧:) 今天回家的路上,在东四环看到了2株盛开的桃花。什么时候开的呢?太阳城的桃花开了吗?

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鼹鼠的小土豆

真的很爱这部动画片“它带来的温暖幽默和淡淡诗情.鼹鼠并不强大,但永远那么天真......”小鼹鼠吃什么,自然少不了小土豆吧:)浓浓的南瓜汤,如果我做这样的饭,小鼹鼠会不会来我家共进晚餐? 真喜欢谷物的原香!太迷人了~

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nanda面包和沙拉

周五又去了nanda面包坊,这次试了地中海全麦面包,虽说打了7折,还是有些贵~~但真的很美味~而且他家是面包师傅亲自经营的面包坊,用有机石磨面粉,天然海盐,天然酵母,没有任何添加剂。 沙拉:各种蔬菜坚果(生食) 汁料:橄榄油+黑胡椒粒+薄荷酱+芝士粉+温水适量 另外在金宝街发现一家卖杂粮的“粮油小店”,物美价廉。老板说也有一些食素的人来买,我很高兴。

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黄色的星星

晚上的平台格外安静,抬头望着蓝色的夜空,零星散落着几颗星星,外星球的文明和生命。阿米,你是否也在看着我呢?哈哈~我又开始异想天开了。。 回家后把能做的蔬菜从冰箱翻出来,恩~~做个拌面吃吧。不知道是不是下意识,蔬菜都变成了丁丁,好像天空中黄色星星的黄椒,翠绿色的芹菜,新鲜的竹笋(拨皮的时候总想起熊猫会用什么姿势来),手工做的豆腐(从菜场买的,似乎真的可以和超市拜拜了)。很春天很清新的颜色,那么味道也应该这样吧~拌面又不能太淡呢。。于是作酸酸有点微辣的味道吧。 步骤: 1.放一点点油(热锅凉油),干辣椒几个,炒豆腐块,小火,等表面有些微黄后放竹笋翻炒,改大火。 2.放薄荷酱(量比较多,因为想要酸酸又清新的感觉),咖喱(别放太多,有一点味道就好),翻炒。 3.确认豆腐和笋好了以后放芹菜和黄椒,放盐。关火。翻炒几下,也就是说芹菜和黄椒其实是生食的。这个时候为了丰富一些味道,我还放了一点别的香料,但想不起来了,这个无所谓。 4.放几颗小西红柿,配色也爽口。完啦哈哈很快滴~ 5.煮面:红薯杂粮面,用凉水焯一下 6.用青柠挤汁洒在面上,更清爽和美味:) 哈哈~不会做饭也有好处,就是可以天马行空胡乱作~~很好吃!!我动作很慢,从洗菜开始到摆盘1小时。刚好都弄好的时候nunu进门了:)

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薄荷馄饨

难得有阳光,陪小树和花们晒太阳 晚上做了薄荷馄饨吃~ nunu先生选了竹笋,薄荷,芹菜叶,大豆蛋白,白菜叶做食材。 加姜末,香油,盐,酱油和橄榄油拌匀。 有薄荷的清香味~ :)

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